A pocos días del comienzo de la nueva campaña, los ingenieros Mario Cattáneo y Fidel Cortese brindan una serie de pautas para construir el rinde del cultivo
Faltan pocos días para el inicio de la siembra de la cebada de la campaña 2022/23 y los ingenieros Mario Cattáneo y Fidel Cortese, especialistas en el cultivo, brindan una serie de recomendaciones para tener en cuenta y construir el rinde.
La implantación
Para empezar a construir el rinde en cebada se debe lograr una buena implantación para conseguir un buen número de espigas, el principal componente del rendimiento.
“Al elegir el lote es fundamental conocer la historia de herbicidas. La residualidad remanente en el lote de algunos, en particular diclosulam, imazetapir, clearsol y fomesafen, puede producir fitotoxicidad en algunos casos graves. Todos estos herbicidas, en general, se descomponen por acción microbiana y son fundamentales las condiciones ambientales, principalmente humedad y temperatura. Venimos de un verano seco por lo que las condiciones de humedad del suelo no han sido las más favorables”, indican los ingenieros en su publicación de la web especializada en el cultivo cebadacervecera.com.ar.
“Hay bioestimulantes para semilla y cultivo que ayudan a la planta en la destoxificación de los herbicidas citados. Al ser un tema muy específico es fundamental el asesoramiento profesional en este punto”, aclaran.
La semilla
Se debe contar con una semilla con buenos valores de poder y energía germinativa y sanidad. Se debería conocer la carga fúngica de la semilla para hacer un tratamiento profesional de la misma. “Hoy existe en el mercado variada oferta de curasemillas que nos aseguran una cobertura en cuanto a enfermedades. Al ser un tema extenso y complejo, que comienza conociendo la carga patogénica de cada lote y actuando en consecuencia con la elección del curasemillas, aconsejamos consultar al asesor de confianza para elegir correctamente el producto a usar”.
Y destacan: “No descuidar la tecnología en el tratamiento de semillas ya que es fundamental para maximizar la performance de los curasemillas”.
Fechas de siembra
“Para cada variedad hay que tener en cuenta las fechas de siembra”. Recordamos nuevamente las fechas recomendadas para las diferentes variedades en las distintas zonas productoras:
Fechas de siembra recomendadas para las distintas variedades de Cebada:
Gráficos con fechas de siembra recomendadas para las distintas variedades de Cebada en Argentina, tanto en el sur de la Provincia de Buenos Aires como en el Centro-Norte de Buenos Aires y Santa Fe.
Nutrición
Otro aspecto fundamental relacionado a la siembra es la parte nutricional. “Es recomendable hacer los análisis de suelo para balancear la nutrición de acuerdo a las necesidades y el destino del cultivo”.
Con los valores de los fertilizantes actuales, más que nunca se deben hacer los balances correctos para eficientizar el uso.
“En los lotes a implantar es conveniente tener en cuenta la historia de malezas probables que vamos a tener en cada lote. Existe la posibilidad de usar herbicidas de presiembra o de preemergencia que nos aseguran una estrategia de control para malezas más complicadas como el rye grass y varias crucíferas”, explican.
“En este caso se debe tener en cuenta el tiempo que debe pasar entre la aplicación y la siembra (en general mayor tiempo que en trigo). No vamos a ahondar en este tema pero es interesante pensar en el sistema para usar diferentes modos de acción de herbicidas para bajar la problemática creciente que estamos visualizando”, completan.
Por último, los ingenieros advierten: “Estos puntos deben asegurarse y al ser particulares para cada caso, recomendamos un correcto asesoramiento profesional del que cuenta cada productor, cooperativas y acopios.