El equipo de agroecología de la CEI Barrow conmemoró el VIII Mes de la Agroecología con la clásica jornada de campo anual en el establecimiento de la familia Verkuyl, en esta oportunidad enmarcada dentro de los festejos del “Camino al Centenario”
Técnicos de la Experimental realizaron la jornada a campo “Transición Agroecológica en Sistemas de Gran Escala” en el establecimiento “La Tapera” de la familia Verkuyl.
El encuentro contó con la participación de productores y profesionales interesados en conocer e intercambiar experiencias en transición agroecológica en producción extensiva.
La jornada comenzó con una presentación del campo por parte del productor Marcelo Verkuyl, su hijo Ejnar y los asesores del establecimiento. Posteriormente, se llevó a cabo una recorrida por los lotes, donde se produjo un interesante debate en cada parada.
Finalmente, se compartió un agasajo a los invitados donde se intercambiaron dudas y opiniones sobre la temática abordada.
Propóleo
En tanto, se desarrolló en la Chacra la reunión mensual de Cambio Rural. En esta oportunidad, la Doctora Soledad García Paoloni de INTA Ascasubi brindó una capacitación sobre la producción de propóleo a asesores y técnicos apícolas que conforman el grupo.
Paoloni explicó de qué se trata este producto de la colmena, como se produce, cuáles son sus beneficios y propiedades.
“Me llamó la atención que los que no estaban involucrados con la apicultura desconocían bastante sobre este producto de la colmena”, expresó Soledad. Por esta razón, “Se buscó introducirlos a esta matriz y la forma que tienen los apicultores de producirlo, de elaborarlo y comercializar sus productos”.
Fue un encuentro fructífero donde “la mayoría quedó entusiasmada con el propóleo y quiere ir a adquirir los productos a los locales de la ciudad”.