Un informe de INTA Bordenave evaluó las relaciones de insumo-producto y servicios y en casi todos los casos evaluados se necesitan más kilos de carne para afrontarlos en relación a un año atrás
Medido en kilos de terneros, un electrificador rural aumentó su valor en un 152% respecto a junio 2022. Y si la medida son kilos de novillo, el incrementó casi llega al 100%. Así se desprende del informe realizado por la licenciada María Soledad Carrasco del INTA EEA Bordenave, en el que a partir de ejemplos prácticos midió lo que ocurrió con la capacidad de compra de la hacienda vacuna en el último año.
En rigor, en el trabajo se analiza la evolución del precio de venta de la hacienda vacuna en las categorías terneros y novillos. “Para ello se establecen las relaciones de precio entre estas categorías de hacienda y algunos de los principales insumos, servicios y maquinarias vinculados con la actividad ganadera”, explica Carrasco.
En el caso del ternero, se consideró el valor de un animal de 160 a 180 kilos de peso vivo, y en cuanto al novillo el peso de referencia establecido es de 430-460 kilos.
“En casi todos los insumos y servicios evaluados, se observa un incremento en los últimos años en la cantidad de kilos de carne requeridos para afrontar el costo de los mismos”, indica.
En contra
- El transporte de hacienda incrementó su valor desde junio 2022 en un 80% si es expresado en kilos de ternero y un 43% en kilos de novillo.
- La adquisición de un tractor presenta un comportamiento similar, con un aumento del 93% anual en el caso de los terneros y el 53% en novillos.
- Un bebedero para hacienda presenta incrementos más leves, siendo del 44% anual si se considera el valor del ternero y del 14% anual en el caso de novillos.
- Un electrificador rural aumentó en un 152% los kilos de ternero y casi 100% en el caso de novillos.
A favor
- Ciertos insumos clave como la Urea o el Glifosato presentan leves disminuciones en la cantidad de kilos de carne requeridos: en el caso de la Urea, la cantidad de kilos de ternero presenta una disminución del 13% anual y en novillos disminuyó en un 31%. Con respecto al Glifosato, se precisa un 29% menos de kilos de ternero para comprar este herbicida y un 44% menos en el caso de los novillos.
(1) En el análisis se considera el precio del ternero de 180-200kg y el novillo de 430-460kg. Fuente: página web “Entre Surcos y Corrales Ya”. (2) Se consideran los precios sin IVA de maquinarias, insumos y servicios publicados en las siguientes revistas/páginas web: Revista CREA, Revista Márgenes Agropecuarios, Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de Cargas, Unión Argentina de Trabajadores Rurales y estibadores, Entre Surcos y Corrales Ya, y Mercado a Término de Buenos Aires. (3) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para adquirir un toro Angus Puro controlado. (4) Se calcula mediante la comparación entre los kilos de carne requeridos en junio 2022 y junio 2023, para adquirir un toro reproductor. (5) Se considera el valor promedio de la cantidad de kilos de carne requeridos para adquirir un toro reproductor en el mes de junio de cada año, desde 2019 hasta 2022. (6) Se calcula mediante la comparación entre los kilos de carne promedio requeridos durante el periodo 2019-2022 y los kilos requeridos actualmente. (7) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para adquirir una vaca con garantía de preñez usada. (8) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para pagar el transporte de hacienda en jaula doble, por 100 km. (9) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para pagar el salario mensual de un peón rural.
(10) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para adquirir un bebedero de chapa galvanizada de 2,5mts. (11) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para adquirir un electrificador de alambrado de 12v/40km. (12) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para adquirir 10 postes de quebracho de 2,4mts. (13) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para adquirir un tractor de 155HP.
(14) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para adquirir una tonelada de maíz. (15) Cantidad de kilos de ternero que se precisan para adquirir una tonelada de alimento para destete precoz. (16) Cantidad de kilos de novillo que se precisan para adquirir una tonelada de balanceado para engorde de novillos. (17) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para adquirir 100 kg de semilla de avena. (18) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para pagar el costo de labores mediante contratista para 50 has.
(19) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para adquirir 100 litros de gasoil. (20) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para adquirir una tonelada de urea granulada. (21) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para adquirir 100 lts de Glifosato. (22) Cantidad de kilos de ternero/novillo que se precisan para adquirir 10 dosis de antiparasitario (500cc de Ivermectina).