Con una previa cargada de complicaciones, la gran calidad de la ternerada ofrecida traccionó la demanda y Rústicos tuvo una gran venta en Tandil, en lo que fue la 7ª edición del Especial Destete de Otoño
Con la confirmación apenas cuatro días antes de que el remate se hacía, con buena parte de zona la centro-norte de la provincia de Buenos Aires con excesos de agua y caminos intransitables, con los pronósticos que daban más lluvias en varias regiones en las jornadas previas, con todos los remates físicos de la semana postergados por las cuestiones climáticas, con la desventaja de poder llevar apenas un porcentaje de la hacienda a los corrales de la Sociedad Rural de Tandil, con la imposibilidad -no daban los tiempos- de darle difusión a las imágenes de la ternerada que iba a ponerse en venta, que en algunos casos fue filmada 24 horas antes y que en otros nunca pudo encerrarse por la condición de los campos…
Con todo eso en contra, con todo eso para poder usar como atenuante ante una venta común y corriente. Todo eso fue lo que terminó potenciando el resultado del remate. Porque la 7ª edición del Especial del Destete de Otoño de Rústicos fue un remate de la gran 7.
Una cuestión genética
Con la venta a cargo de Alfredo S. Mondino, en Tandil el grupo de criadores y cabañeros comandados por Sergio Amuchategui puso en pista y en la pantalla de Canal Rural una oferta total de 6388 terneros y terneras. Fueron 1673 los que se vendieron físicos y 4715 por TV, todos con una sólida consistencia genética, conformando un encierre de muchísima calidad, y finalmente relativizando todas las cuestiones que le jugaban en contra al remate en la previa.

“Muchas veces hablamos de la importancia de la genética, y en Tandil se vio que cuando hay genética sobran las palabras”, sintetizó en su análisis de la tarde ventas el periodista especializado Carlos Bodanza. Una pintura exacta de este Especial de Destete de Otoño.
Una ternerada pareja, tropas que parecían fotocopiadas pese a haber sido aportadas por alrededor de 30 remitentes de distintas localidades de las provincias de Buenos Aires y San Luis, criadores con años de inversión en genética y que siguen el mismo rumbo. La aparición de plazos más que atractivos en varios lotes. Y la prepotencia del equipo comercial de Alfredo S. Mondino, aportando manos de todas las regiones en las que tiene peso.
El resultado fueron los 2250 pesos que promediaron los terneros -con un techo de 2400-; y los 1900 pesos que hicieron la mayoría de las terneras, con algunos lotes en 2000 y un pico de 2040.

“El remate dejó cifras muy interesantes: terneros de 240 kilos vendidos en 550.000 mil pesos y terneras de 315 kilos a 620.000. Son algunos máximos realmente destacados”, analizó Damián Hinding, otro de los periodistas especializados sobre la venta, que tuvo por la mañana la previa del FaenAR TV con la comercialización de 1.244 cabezas, con valores firmes, por la pantalla de Canal Rural.
Trabajo en equipo
“Vimos encerrados unos terneros extraordinarios, la misma calidad mostró tuvo lo que se pasó filmado por pantalla, era uno mejor que otro. Terminamos vendiendo casi 6.4000 teneros y terneras de diferentes marcas, y siempre con la misma línea. Y eso es irrefutable, es calidad genética”, dijo Sergio Amuchategui.
“Esto fue posible gracias al tremendo esfuerzo hecho por los criadores y por el equipo de trabajo de Rústicos y de Alfredo S. Mondino. El lunes decidimos con Roberto hacer el remate y en 48 horas filmamos muchísimos lotes. Y salió una muy buena venta aunque no pudimos mostrar la hacienda, darle difusión a lo que íbamos a vender. Estimo que estuvimos un 10% arriba del valor que esperábamos, y si bien un 10% parece poco, en ganadería es mucho”, agregó.

“Lo que tiene de mágico esto es que estos terneros salen a venta una vez al año, era todo cabeza de parición. Y el que los probó, vio los resultados, la inversión en genética que tienen, porque son máquinas de engorde, los quieren comprar otra vez”, completó el mentor de Rústicos.
“Acá se juntaron la genética, la seriedad de los productores que invierten y un equipo comercial que trabajó bárbaro. Entonces, salió bien, un remate firme, con buenos valores”, analizó Roberto Mondino, quien estuvo a cargo del martillo -se lo dejó a Julián Bicondoa para las hembras-.
“El que compró, compró genética, y compró algo muy difícil de encontrar. Las marcas líquidas que había nos son fáciles de encontrar. Hubo una calidad extraordinaria. Y también se dieron plazos distintos a los que veníamos viendo generalmente”, agregó sobre la venta de lo que el 7º Especial del Destete de Otoño de Rústicos.
Y que fue una venta de la gran 7.
Los negocios

- Organizador: Rústicos
- Remate: Físico y TV
- Lugar: Sociedad Rural de Tandil y Canal Rural
- Martillo: Roberto Mondino y Julián Bicondoa
- Animales: 7.632
- Plazo: 30 – 45 – 60 – 90 días