Se trata de una obra impulsada por la Provincia que permitirá añadir valor agregado en el sector en el partido de Coronel Pringles y la región. Con una capacidad para faenar 300 animales por semana, la planta le dará trabajo a 12 operarios
Después de más de una décadas de idas y venidas, con el impulso de la Provincia a través del Ministerio de Desarrollo Agrario, finalmente se concretó el objetivo: Indico Rico tiene nuevamente su frigorífico. En un acto del que participó el ministro Javier Rodríguez y el intendente pringlense Lisandro Matzkin, este jueves se dio por inaugurada la planta que será destinada a la faena de ovinos. La obra permitirá colocar valor agregado y reducir costos en el sector en Coronel Pringles y la región.
“Hay dos modelos. Uno que dice ‘bueno, hagamos materias primas y vendámoslas todas al exterior’. Y otro que dice ‘no, aprovechemos lo que hay de materias primas, para industrializarlas, generar más oportunidades de trabajo, otras transformaciones y posibilidades. Esto también tiene que ver con el comercio y brindar otros servicios. Ese es nuestro modelo de desarrollo agrario”, aseguró Rodríguez tras el corte de cintas.
En concreto, esta obra permitirá disminuir los costos y añadir valor agregado en el sector, con una capacidad para faenar 300 animales por semana, con 12 operarios trabajando, detalló el funcionario.
Hay que recordar que la sala de faena había sido clausurada en 2012, pero en 2022 se iniciaron conversaciones con el MDA, que otorgó un financiamiento para la terminación de la obra civil y el equipamiento, necesario para su nueva puesta en funcionamiento.
“La provincia líder”
“La provincia de Buenos Aires es la principal del país, en cuanto a productores ovinos. Muchas veces se habla del stock de ganadería ovina, y es verdad que nos superan dos provincias patagónicas. Pero cuando hablamos de productores que hacen ovino, Buenos Aires es líder”, aseguró el ministro.
Durante el evento de apertura, se entregó el permiso provisorio, a la espera de la certificación definitiva anual. Además, se realizó el típico corte de cinta y una recorrida por las instalaciones, de la que participaron además la delegada municipal Laura Plaza, el secretario de Desarrollo Social, Oscar Rossi, y el presidente del Bloque de Concejales de Unión por la Patria, Julio de Aduriz. Por su parte, Javier Rodríguez fue acompañado por el director provincial de Ganadería, Héctor Trotta, el director del Plan de Desarrollo del Sudoeste, Martín Tomaselli, y Victoria Appathie.