Cuando ya se cosechó casi el 90% de la superficie, en la mayoría de las regiones girasoleras el cultivo entregó muy buenos rindes
Profeta en sus tierras. El girasol, con casi el 90% de la superficie cosechada, está entregando muy buenos rendimientos en la mayoría de las regiones aptas para que exprese su potencial. Así se desprende del informe que elaboró el licenciado Jorge Ingaramo, asesor de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) a partir de los datos del último reporte de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. En tanto, realizó un análisis de la situación de comercio y producción internacional basado en la última publicación del USDA.
A continuación, el informe completo:
La cosecha de girasol ya llegó el 87,6% del área apta, con un rendimiento nacional de 23,5 quintales por hectárea. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires aumentó su proyección de producción nacional de 4,3 millones a 4,5 millones de toneladas.
En el Centro-Norte y Sur de Córdoba se alcanzaron 27,6 y 23 quintales por hectárea, respectivamente; mientras que en las zonas Núcleo Norte y Sur la cosecha está terminada con rindes de 25,8 y 24,5 quintales.
En el sur del área agrícola, durante la última semana se registraron importantes avances en las regiones del Centro de Buenos Aires (92,4% cosechado con 24,9 quintales por hectárea) y Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa (82,3% y 19,4 quintales por hectárea), en muchos casos avanzando sobre lotes aún húmedos y con problemas de piso, pero priorizando el buen estado del cultivo. De modo que los resultados continúan superando los promedios históricos.
En el Sudeste de Buenos Aires, con un 75% del área cosechada, el promedio es de 23,5 quintales por hectárea; y las labores presentan demoras localizadas, pero con resultados alentadores. En el Oeste bonaerense la cosecha terminó con 28,3 quintales de promedio; mientras que en la Cuenca del Salado se recolectó el 85%, con 26,1 quintales por hectárea.
Efecto Trump
a) Anunció aranceles “recíprocos” para la mayoría de los países del mundo (exceptuó a Rusia) y luego pospuso por noventa días su entrada en vigencia, ante el impacto negativo en los mercados a nivel global, incluyendo a Wall Street.
b) A La Argentina le correspondería una alícuota general del 10%. El complejo girasol le exporta a los Estado Unidos aproximadamente MU$S 40 por año.
c) El país más afectado, China, decidió la venta de Bonos del Tesoro (menor paridad y mayor tasa) a la vez que la devaluación del Yuan, que afecta a todo el mundo.
d) la tasa larga de Bonos del Tesoro a diez años, que era de 3,60% antes de elecciones de Trump ahora asciende al 4,42%.
e) Fuerte modificación en la paridad Euro-Dólar: U$S/€ de 1,02 en Enero a 1,12 al 10 de Abril.
f) Entre el 15 de Enero y el 10 de Abril, el barril de petróleo WTI bajó de 78,71 a 60,08 dólares (favorece reducción entre CIF Rotterdam y puertos de originación como los argentinos).
g) Continúa conflicto bélico Rusia-Ucrania (escaso resultado de la intermediación Trump para resolverlo), por lo que la campaña 2025-2026 estará afectada por la escasez de girasol (lo refleja el aumento del valor FOB, para Octubre 25 –Abril 26 que calcula la Bolsa de Cereales).
Política económica local
- Según el CAA, el complejo girasol exportó en enero-febrero de 2025 MU$S 167,8 con una suba interanual del 6,7%.
- La Secretaría de Agricultura publicó compras de girasol para la campaña 2024-2025, al 2 de abril, por 2,19 millones de toneladas (50,2%más que las registradas el año anterior). Las operaciones a fijar equivalen al 18,2%. El año pasado eran 24,8%.
- Precios locales (Bolsa de Comercio de Rosario). Se paga cámara Quequén U$S/tn 310 y un estimado cámara Rosario de $/tn 325.000. El único futuro que se consigna es para Bombal fábrica, julio-agosto 2025: U$S/tn 350.
Comparando con la campaña anterior, surge que:
• La producción mundial de las 7 principales oleaginosas sube 2,9%; mientras que la molienda se incrementa 3,7 %. Las exportaciones aumentan en un 1,7%, en tanto que los stocks crecen 3,2%.
• La producción de girasol caerá 7,1 %, hasta alcanzar MT 51,99 (fue MT 55,98 en 2023/24). El crushing baja 7,6% hasta MT 48,27 (era MT 52,26 en 2023/24) y las exportaciones de grano de girasol caen 15,9%.
• Los stocks de grano de girasol mermarán 10,3% interanual.
• La producción de girasol para Ucrania permanece en 13,4 millones de toneladas con una caída interanual del 13,5%. Para Rusia alcanza a 16,90 millones de toneladas con una merma del 1,2%. Para la Unión Europea, cae la producción hasta alcanzar 8,53 millones de toneladas, con una reducción anual del 15,4%.
• El USDA re-estima al alza la cosecha argentina para la campaña 2024-2025, de MT 4 a MT 4,2 con una suba interanual del 7,8 %.
• La producción consolidada de girasol de nuestros tres competidores del hemisferio Norte, pasará de 42,68 millones de toneladas (2023-2024) a MT 38,83 (2024-2025) con 3,85 millones de toneladas de merma (un 9%).
• La producción de los 9 principales aceites crecerá 2,7%, mientras que el consumo lo hará al 2,8%. Las exportaciones caerán 0,7%. Los stocks disminuirán 5,9 %.
• Por su parte, la producción de aceite de girasol se proyecta en 20,38 millones de toneladas (era 22,11 millones de toneladas en 2023/24), con un 7,8% de baja interanual; el consumo caerá 8,4% y disminuirán 15,1% las exportaciones. Las existencias finales se reducirán en un 14,8%.
• El USDA estima que las exportaciones argentinas de aceite de girasol de la campaña 2023-2024 fueron de 1,198 millones de toneladas y caerán a 1,15 millones de toneladas en la que está en curso.
• Por su parte, las exportaciones de aceite de Ucrania caen de 6,3 millones de toneladas (2023-2024) a 5,2 millones de toneladas (2024-2025). Su participación en el comercio mundial alcanza al 39,9%.
• Las ventas externas de aceite de Rusia bajarán de 4,4 millones de toneladas (2023-2024) a 4,23 millones de toneladas (2024-2025). La participación rusa en el mercado mundial es del 32,4%.
• Finalmente, el informe consigna que las importaciones mundiales de aceite de girasol caerán de 13,90 millones de toneladas a 11,46 (-17,6%).