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Etiqueta: calidad de carnes

Proponen incentivos de precio para seleccionar por calidad de carne

Ganadería / By Juan Berretta / 11 agosto, 2022

El Foro de Genética destacó los atributos que les permitirían a los productores brindar a la industria lo que los consumidores de buen poder adquisitivo quieren y pagan: terneza, marbling y área de ojo bife. Qué se está haciendo en EE.UU., Uruguay y la Argentina, según referentes del sector   Bajo la consigna “genética e […]

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