El consignatario Ricardo Arzoz analiza la actualidad del productor, de la ganadería y del impacto que pueden tener las medidas impulsadas por el Gobierno. “Ya se han probado y no tuvieron buen resultado, ojalá que esta vez sirvan de algo”, dice. El viernes 3 de marzo los Arzoz vuelven a la feria para el primer […]
El secretario de Agricultura dijo que se trabajará en sostener el abastecimiento. Y descartó nuevas restricciones de exportaciones El secretario de Agricultura sostuvo que el Gobierno no intervendrá ante el aumento que mostró valor de la hacienda durante las últimas ruedas en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, que se está trasladando al valor del
El Gobierno no intervendrá en el precio de la carneRead More »
La Asociación Argentina de Angus, que está en proceso de ser distinguida como Marca País Argentina, participó de un evento en España que convocó más de doscientas personalidades internacionales muy ligadas al deporte, al turismo y al comercio internacional. En el marco de la Feria Internacional FITUR 2023, el Ministerio de Turismo y Deportes
La Carne Angus Certificada argentina tuvo su noche de leyenda en MadridRead More »
De acuerdo a Ciccra, la intensificación de la seca que afecta a las regiones productoras forzó el envío de hacienda a faena. La producción de carne también creció y llegó a 3,1 millones de toneladas La faena vacuna cerró el 2022 en 13,5 millones de cabezas, un crecimiento de 3,9% en la comparativa interanual. De acuerdo
En 2022, la faena vacuna creció 3,9% y llegó a las 13,5 millones de cabezasRead More »
Dardo Chiesa aseguró que hay muchos productores que están saliendo de la actividad por el desfasaje entre el precio de la carne y la inflación. Y advirtió que “la ganadería hoy está viviendo una situación de quiebre” El Coordinador de la Mesa de Carnes, Dardo Chiesa, advirtió que la ganadería está en una situación
Con un promedio de 47,8 kg/hab/año fue el menor peso anual desde 1920. Asimismo, las existencias bovinas per cápita se situaron en el mínimo valor histórico con 1,13 bovinos/hab. El informe de la BCR El consumo de carne vacuna en el país cayó al nivel más bajo en un siglo, situación en la que
El 2021 cerró con el mínimo consumo de carne bovina en 100 añosRead More »
Cada argentino comió en 2021 en promedio 47,8 kilos de carne bovina. En 2015 se consumían 58,9 kilos; y en 2000, 64,3 kilos. Pero el consumo de la carne aviar y porcina ganó terreno El consumo de carne vacuna en Argentina sigue en descenso y se constituyó en un fenómeno que se mantiene
El ministro Julián Domínguez inició la ronda de trabajo en conjunto con las provincias por el Plan de la Ganadería Argentina cuyo objetivo es aumentar el stock y el peso de faena e incrementar en 600 mil toneladas la producción de carne para el año 2030 Con la publicación en el Boletín Oficial de
Se puso en marcha el Plan GanAr que busca aumentar la producción de carneRead More »
Los valores de la hacienda subieron en el último año 65% y los de la carne 60%. El mostrador da señales de no tener más oxígeno y la cadena industrial y comercial absorben la brecha. De todos modos, los siete cortes cuidados del acuerdo de precios del Gobierno tuvieron incrementos de hasta 9,5% en marzo.
El aumento de la hacienda no es convalidada por el consumidorRead More »
El indicador que incluye consumo interno y exportación sería de 62 kilos “per capita”. Se espera una caída en el stock por cuarto año consecutivo a causa de la sequía La faena del primer bimestre del año se ubica prácticamente al mismo nivel (-0,9%) que en igual periodo del año pasado. En febrero, y
La disponibilidad de carne bovina por habitante sería la más baja de la historiaRead More »