Durante el tercer mes del año alcanzó el 46,8%. Este marzo fue el tercero en mayor faena vacuna en 44 años. El consumo nacional per cápita de carne bovina fue de 49 kilos. ¿Qué pasó con los precios? Informe de Ciccra El número de cabezas faenadas en marzo de 2023 fue el tercero más […]
CICCRA propone que se incremente el peso de faena que fuera reducido por el Gobierno de Macri para en dos años y medio incrementar la oferta en 600.000 toneladas con el mismo stock. “La medida debería implementarse de manera escalonada, para brindar previsibilidad, hasta llegar a los 400 kilos”, plantea la Cámara Luego de
Para la industria, el aumento de la producción de carne es una cuestión de pesoRead More »