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Etiqueta: Desafío Mundial del Bife

A pasto y a grano, cómo lograron el oro al mejor bife del mundo

Actualidad, Ganadería / By Juan Berretta / 3 diciembre, 2021

Un frigorífico argentino fue premiado en el “Desafío Mundial del Bife” presentando un corte de un establecimiento mediano-chico pastoril de La Pampa y otro de una empresa de gran escala que recría y engorda a corral en Buenos Aires. Aquí, los protagonistas cuentan qué genética utilizan y cómo alimentan a los animales para obtener la […]

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