Los datos preliminares de septiembre dan cuenta de un ritmo de faena total relativamente sostenido. El informe del Rosgan Más allá de un primer semestre mucho más moderado que el registrado un año atrás, en pleno período de seca, la realidad es que a esta altura del año el nivel de oferta se encuentra en […]
El primer cuatrimestre marcó una nueva baja histórica. Del total de animales trasladados a faena se observa un porcentaje creciente en el aporte del feedlot. El informe de Rosgan Durante los primeros cuatro meses del año, la faena de novillos registró una nueva baja histórica. Con 322 mil cabezas, 16% menos que el año pasado,
La faena se redujo casi 8% en el primer trimestre del año y la producción de carne vacuna retrocedió en niveles similares y pegó de lleno en el consumo doméstico, que exhibe las peores cifras de los últimos 30 años En el primer trimestre del año, los principales números de la carne bovina no terminan
En los últimos cinco años la Argentina incrementó la tasa de extracción de animales livianos como consecuencia de adversidades climáticas y factores políticos y económicos. Mientras Uruguay, habiendo atravesado la misma seca en 2023, no solo logró reducir la faena total, sino que además aumentó los kilos de carne logrados por res. El informe del
El desafío de recuperar la producción de animales pesadosRead More »
En octubre se sacrificaron casi 200.000 vacas, un número aún alto para la época del año. En lo que va de 2023, la salida de vientres con destino faena supera los 2,5 millones de animales, un 23% por sobre lo procesado el año pasado. El informe del Rosgan Los datos de octubre confirman un
Ganadería en alerta: sigue siendo elevada la faena de hembrasRead More »
Los datos de julio de faena revelan un peso promedio por res de 225 kilos, unos 11 kilos menos que los obtenidos en julio del año pasado y 6 menos en relación a los 231 kilos que arroja el promedio de los últimos 5 años. El análisis del Rosgan A pesar del elevado nivel
Estacionalmente, el segundo semestre suele ser un período de mayor oferta ganadera. La faena bovina, si bien es muy estable a lo largo del año muestra una ligera estacionalidad, marcada por salida de la invernada recriada y engordada luego de la zafra. El informe del Rosgan Estacionalmente, el segundo semestre suele ser un período
Empieza a anticiparse un importante ajuste en la oferta de haciendaRead More »
El análisis de los datos de faena y producción del primer semestre muestran que hubo una mayor capacidad de manejo frente a la sequía en relación a lo sucedido en aquella oportunidad. El informe del Rosgan De acuerdo a los datos publicados por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA), se confirma una
Comparar no es odioso: el ganadero tuvo un mejor manejo ante la seca que en 2009Read More »
Siguen las consecuencias de la seca: durante mayo la faena de novillitos y vaquillonas fue la más alta para ese mes en 20 años y el promedio de la res en gancho fue de 225 kilos, casi 7 kilos menos que los registrados hace 12 meses. El informe del Rosgan Los datos de faena
Sube la salida novillitos y vaquillonas, baja el peso de faenaRead More »
Pese a la llegada de las lluvias, los efectos de la seca siguen evidenciándose en los datos de faena. El informe del Rosgan En lo que va de del año, según los registros de DT-e (documento de tránsito electrónico) informados por SENASA, la cantidad de animales trasladados a plantas de faena supera los 6
Oferta de hembras: segundo mes consecutivo con elevados envíos a faenaRead More »