Se trata de un desarrollo realizado por el doctor Luis Ferré, referente de Ganadería de la Chacra Experimental Integrada Barrow. Fue una de las 18 propuestas galardonadas que contribuyen al avance de tecnologías relacionadas con sistemas agroalimentarios climáticamente inteligentes e inclusivos   En un esfuerzo por fomentar la innovación en el ámbito agroalimentario, el INTA

Un trabajo de la Chacra de Barrow fue premiado como idea innovadoraRead More »

El 2023 muestra dos semestres bien diferenciados: el primero, con valores deprimidos, y el segundo, con repuntes que permiten equiparse en insumos, especialmente los dolarizados   Por Diego Ponti* En 2023, el mercado ganadero fue distorsionado por una multiplicidad de variables, entre las que sobresalieron el clima y las decisiones económicas y políticas del Gobierno.

La ganadería, en un momento para aprovecharRead More »

En un contexto de crisis climática y cambios de consumo, tener la mejor calidad de carne del mundo no alcanza, y los actores de la cadena están tomando nota. El análisis de Adrián Bifaretti (IPCVA), especialista en Marketing Internacional   El mundo cambió, y también lo hicieron muchas de las variables que influyen en el

“Debemos demostrar que nuestra ganadería es distinta a las ganaderías industriales de otros países”Read More »

En condiciones de déficit hídrico, el crecimiento de las plantas difiere y acumulan nitratos en exceso. Desde el INTA destacan la importancia de alternar la alimentación del ganado con otra oferta forrajera, así como realizar un consumo gradual para permitir una adaptación de la microbiota ruminal. Pautas de manejo   La sequía les sigue dando

Efecto sequía: alerta por posible intoxicación con nitratos en bovinosRead More »

La Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio de EE.UU. demuestra que la ganadería de nuestro país no contamina el medio ambiente   Por Adrián Bifaretti y Eugenia Brusca (IPCVA) Durante años se utilizaron enfoques tradicionales en la medición del dióxido de carbono basado en el recuento y la estimación de la cantidad de dióxido

La NASA confirmó que la Argentina tiene balance positivo de carbonoRead More »

Se trata de un insecto nativo de Sudamérica que registró un aumento y concentración en lotes de alfalfa florecida en la región central de Argentina. Frente a casos de decaimiento, diarrea severa, cólicos y hasta muerte súbita de bovinos, el INTA Balcarce está realizando estudios para descartar otras causas y recomienda evitar el consumo de

Siete de oro: qué es y qué hacer con el ganadoRead More »

La Sociedad Rural Argentina argumenta que la actividad estará condicionada en los próximos meses. Propone una serie de medidas para amortiguar el impacto en el sector   La Comisión de Carnes de la Sociedad Rural Argentina expresó, luego de su última reunión que, para la ganadería vacuna argentina, 2022 fue un año donde hubo factores

Reclamos y reflexiones sobre la ganadería argentinaRead More »