Firmaron un convenio para llevar adelante el proyecto “Determinación del impactos ambientales de la carne bovina conforme al sistema de Declaración Ambiental de Producto”. Así, con datos científicos se respaldará la sustentabilidad y prestigio del producto frente a las exigencias del mercado internacional   El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el […]

Las altas temperaturas de anteayer ocasionaron una desgracia para el productor de Bolívar, Carlos Insausti, y su familia, todos ellos dedicados a una explotación agropecuaria en la zona del Cuartel II, paraje “El Porvenir”. Un gran golpe de calor azotó a los animales y provocó la muerte de 25 de ellos, 21 vacas y 4

Golpe de calor: unos 25 animales murieron en un campo de BolívarRead More »

El equipo técnico del Area de Ganadería de CREA elaboró dos escenarios: uno desfavorable, caracterizado por un reforzamiento de las restricciones a las exportaciones de carne, y otro más favorable sustentado en una política orientada a facilitar las ventas externas del producto   Las intervenciones de mercado no son gratuitas en términos de productividad, y

Los escenarios que pueden presentarse para la ganadería en 2022Read More »

Desde el INTA reconocen que el engorde pastoril es una estrategia productiva que permite dar respuesta a las nuevas exigencias de la sociedad. Cuáles son las pautas de bienestar animal y sustentabilidad para lograr un producto final diferenciado, más saludable y nutritivo   Desde hace algún tiempo, los criterios de consumo están cambiando de la

Producir carne a pasto es una alternativa sustentable con potencialRead More »

En el marco del ciclo de las charlas virtuales de la DAN, hoy  se presentará el licenciado Víctor Tonelli, quien analizará la actualidad y el futuro de la ganadería. El evento comenzará a las 21, con acceso libre y gratuito, y en esta oportunidad cuenta además con el auspicio de la Sociedad Rural de Tres

Charlas de la DAN: Víctor Tonelli analizará el escenario ganaderoRead More »

Especialistas del INTA analizan cómo se puede avanzar en la sustentabilidad de los sistemas ganaderos y enumeran herramientas que podrían contribuir en el mejoramiento del manejo actual. Un adelanto de lo que se expondrá en el Seminario Nacional “Carne argentina, carne sustentable” que se realizará este martes en forma virtual   En el último tiempo,

Manejo eficiente de los pastos, clave para una ganadería sustentableRead More »

Un estudio realizado por el INTA junto con el INTI y la empresa Tigonbú demostró que las emisiones de gases de efecto invernadero de la carne bovina producida en sistemas extensivos de cría a campo, combinados con sistemas intensivos de recría y engorde, son menores a las registradas por estudios internacionales   Las huellas ambientales

La carne argentina genera emisiones por debajo de valores internacionalesRead More »