Es clave conocer las mejores opciones que se ajustan a los planteos que se llevan adelante en el campo   Por Aníbal Fernández Mayer* Cuando se producen eventos climáticos de magnitud como fuertes sequías es necesario disponer de algunas herramientas que permitan amortiguar o superar estas emergencias. En esta nota se describirán las características nutricionales

Dietas ganaderas para defenderse de la sequíaRead More »

Aunque se descartaba que después de nueve meses de valores nominales estancados -o en retroceso- los precios del ganado ante la caída de la faena se iban a recuperar, sin embargo, la reacción de éstos supera lo que se esperaba   Por Ignacio Iriarte En los últimos días de enero, se produce una importante restricción

La reacción de los precios de la hacienda supera lo que se esperabaRead More »

El incremento de la hacienda en pie era esperada, aunque sorprendió la magnitud del ajuste en un momento en el que estacionalmente no suelen darse este tipo de correcciones. Pese al fuerte aumento, medido en pesos constantes, el valor sigue estando retrasado. El informe del Rosgan   La semana pasada anticipábamos el inicio de una

Pese a la fuerte suba, el precio de la hacienda sigue retrasadaRead More »

Frente a las altas temperaturas, el INTA acerca a los productores recomendaciones y herramientas que permiten consultar el índice de temperatura y humedad (ITH) en tiempo real para proteger al ganado del estrés térmico   El bienestar animal puede verse afectado cuando se registran altas temperaturas, lo cual tiene su correlato en la producción lechera,

Ganadería: estrategias para enfrentar el estrés por calorRead More »

Los valores de la hacienda subieron en el último año 65% y los de la carne 60%. El mostrador da señales de no tener más oxígeno y la cadena industrial y comercial absorben la brecha. De todos modos, los siete cortes cuidados del acuerdo de precios del Gobierno tuvieron incrementos de hasta 9,5% en marzo.

El aumento de la hacienda no es convalidada por el consumidorRead More »

El criador hoy tiene una elevada participación en el precio final del novillo. Los precios actuales del gordo y la invernada están en el nivel más alto desde 1960   En los últimos tres años (2019-2021), el precio real del novillito en Liniers toca un máximo anual entre diciembre y febrero. A partir de marzo,

Ganadería: de la tranquera para afuera, todos los números son delicadosRead More »