Aunque se descartaba que después de nueve meses de valores nominales estancados -o en retroceso- los precios del ganado ante la caída de la faena se iban a recuperar, sin embargo, la reacción de éstos supera lo que se esperaba Por Ignacio Iriarte En los últimos días de enero, se produce una importante restricción […]
En los últimos 12 meses las cotizaciones del novillito, novillo, vaca y ternero subieron menos de la mitad que la inflación Por Ignacio Iriarte Entre diciembre de 2021 y el presente mes, y mientras la inflación (IPC) fue del 96%, el precio del novillito (300 a 390 kilos ) subió un 30%, el del
Los costos le ganaron la final 2022 a los precios de la haciendaRead More »
El criador hoy tiene una elevada participación en el precio final del novillo. Los precios actuales del gordo y la invernada están en el nivel más alto desde 1960 En los últimos tres años (2019-2021), el precio real del novillito en Liniers toca un máximo anual entre diciembre y febrero. A partir de marzo,
Ganadería: de la tranquera para afuera, todos los números son delicadosRead More »
El indicador que incluye consumo interno y exportación sería de 62 kilos “per capita”. Se espera una caída en el stock por cuarto año consecutivo a causa de la sequía La faena del primer bimestre del año se ubica prácticamente al mismo nivel (-0,9%) que en igual periodo del año pasado. En febrero, y
La disponibilidad de carne bovina por habitante sería la más baja de la historiaRead More »
Ignacio Iriarte analiza el mercado ganadero y destaca los buenos precios que tiene la hacienda vacuna en términos históricos. Dice además que se esperan meses de escasa oferta y que sigue firme la demanda mundial Pese a la fuerte caída en el poder adquisitivo de la población, y pese a todas las limitaciones que
“Los precios del ganado a moneda constante son los más altos desde 1960”Read More »
Seca, ola de calor, inundación; el alto precio del maíz; las erradas políticas oficiales; la herida que dejará en la cría el clima extremo reciente; el cambio estructural de la producción. El analista ganadero Ignacio Iriarte brindó una descripción quirúrgica el presente y del futuro de la actividad en una charla en CAMPO total radio
Para la ganadería, la escasez llegó para quedarseRead More »