Los valores de la hacienda subieron en el último año 65% y los de la carne 60%. El mostrador da señales de no tener más oxígeno y la cadena industrial y comercial absorben la brecha. De todos modos, los siete cortes cuidados del acuerdo de precios del Gobierno tuvieron incrementos de hasta 9,5% en marzo. […]
Firmaron un convenio para llevar adelante el proyecto “Determinación del impactos ambientales de la carne bovina conforme al sistema de Declaración Ambiental de Producto”. Así, con datos científicos se respaldará la sustentabilidad y prestigio del producto frente a las exigencias del mercado internacional El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el
El IPCVA, el INTI y el INTA estudiarán el impacto ambiental de la carneRead More »
El sector cárnico está conmovido por la muerte de quien era secretario de Agroalimentos de Santa Fe y había sido dos veces vicepresidente del IPCVA. Más allá de su profesionalismo, entidades y dirigentes destacan su calidad de persona La cadena de ganados y carnes sufrió una gran pérdida con el fallecimiento de Jorge Torelli,
El fallecimiento de Jorge Torelli generó hondo pesar en el agroRead More »
El IPCVA realizó un trabajo con respaldo de científicos del Conicet en el que prueba que la ganadería de nuestro país es baja en emisiones de carbono y que además logró reducirlas en 16%. El informe se publicó en el contexto de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático de 2021, COP26, en
El martes a las 9 horas, de manera virtual, se llevará adelante el seminario nacional “Carne argentina, carne sustentable”, organizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) con la participación de especialistas del INTA, el Conicet, el INTI, entre otros. La iniciativa surge a partir de la demanda que plantean los
Seminario del IPCVA: “Carne argentina, carne sustentable”Read More »
Especialistas del INTA analizan cómo se puede avanzar en la sustentabilidad de los sistemas ganaderos y enumeran herramientas que podrían contribuir en el mejoramiento del manejo actual. Un adelanto de lo que se expondrá en el Seminario Nacional “Carne argentina, carne sustentable” que se realizará este martes en forma virtual En el último tiempo,
Manejo eficiente de los pastos, clave para una ganadería sustentableRead More »