Promedia la feria de alimentación más grande del mundo y ante la incertidumbre económica en la U.E. y la baja en China, algunos exportadores compensan el negocio con envíos a mercados como Azerbaijan, Chipre o Filipinas   Está claro que no se trata de una feria convencional: la Sial París 2022 tiene muchas particularidades. Es

Sial París 2022: esos raros destinos nuevos para la carne argentinaRead More »

Después de varios años se organizó una jornada ganadera en Barrow y la convocatoria superó las expectativas. “Recibimos más de 140 personas y la mayoría eran productores, lo que deja en claro la importancia del tema y la demanda que hay de información”, dijo Paula Pérez Maté   Con más de 140 participantes la jornada

La ganadería volvió con todo a la ChacraRead More »

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y la Asociación de Fútbol Argentina (AFA) firmaron un convenio marco de cooperación en materia educativa, deportiva y social   El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y la Asociación de Fútbol Argentina (AFA) firmaron el pasado 6 de julio un convenio

Carne y fútbol: las dos grandes pasiones argentinas trabajarán juntasRead More »

De agricultor a ganadero: Pablo Labrunée, después de 35 años de agricultura, decidió incorporar la ganadería con resultados que son para tener en cuenta. La radiografía del manejo aplicado en La Paz, el establecimiento ubicado sobre la ruta 73 en el que el IPCVA realizó su Jornada a Campo   No es muy frecuente que

Ganadería en campos agrícolas: misión posible y rentableRead More »

Se llevó a cabo la jornada a campo del IPCVA en el establecimiento ubicado sobre la ruta 73 cercano a Claromecó, en el que pese a ser un suelo 100% agrícola se maximiza la producción apostando al sistema mixto. Unas 500 personas participaron del evento que incluyó charlas técnicas y recorrida a campo y que

En Tres Arroyos, la ganadería y la agricultura hacen La PazRead More »

Será este jueves en el establecimiento La Paz en Claromecó y es organizada en conjunto con la Chacra Experimental Integrada Barrow. Expondrán destacados especialistas. La entrada es gratuita con inscripción previa   Con el slogan “Ganadería en campos agrícolas”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA)  realizará un nuevo encuentro presencial en

“Ganadería en campos agrícolas”, la jornada del IPCVA en Tres ArroyosRead More »

Los valores de la hacienda subieron en el último año 65% y los de la carne 60%. El mostrador da señales de no tener más oxígeno y la cadena industrial y comercial absorben la brecha. De todos modos, los siete cortes cuidados del acuerdo de precios del Gobierno tuvieron incrementos de hasta 9,5% en marzo.

El aumento de la hacienda no es convalidada por el consumidorRead More »

Firmaron un convenio para llevar adelante el proyecto “Determinación del impactos ambientales de la carne bovina conforme al sistema de Declaración Ambiental de Producto”. Así, con datos científicos se respaldará la sustentabilidad y prestigio del producto frente a las exigencias del mercado internacional   El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el

El IPCVA, el INTI y el INTA estudiarán el impacto ambiental de la carneRead More »

El sector cárnico está conmovido por la muerte de quien era secretario de Agroalimentos de Santa Fe y había sido dos veces vicepresidente del IPCVA. Más allá de su profesionalismo, entidades y dirigentes destacan su calidad de persona   La cadena de ganados y carnes sufrió una gran pérdida con el fallecimiento de Jorge Torelli,

El fallecimiento de Jorge Torelli generó hondo pesar en el agroRead More »