En las principales regiones ganaderas la hacienda comenzó a sufrir la falta de pasto y esto, asegura Rosgan, se trasladó a los valores. En el último mes el precio de la vaca preñada o con cría al pie cayó entre un 15% y 20% Más allá del repunte en los valores de la hacienda que […]
La menor capacidad de compra del argentino medio sostiene la caída del consumo y sigue limitando la recomposición de precios de la carne. El informe de Rosgan A pesar de la sustancial baja que muestran las cifras de inflación, los consumidores argentinos siguen sintiendo la presión de últimos ajustes de precios y tarifas en sus
Los datos preliminares de septiembre dan cuenta de un ritmo de faena total relativamente sostenido. El informe del Rosgan Más allá de un primer semestre mucho más moderado que el registrado un año atrás, en pleno período de seca, la realidad es que a esta altura del año el nivel de oferta se encuentra en
La faena de hembras jóvenes sigue sin mostrar señales de retenciónRead More »
Si bien todas las categorías tuvieron subas en las últimas semanas, las de consumo lo hicieron más que los terneros y la relación de precios continúa a favor de los engordadores. El informe del Rosgan Los precios registrados la semana pasada en los diferentes remates realizados en el marco de la Exposición Rural de Palermo,
La cuenta ganadera sigue dando en verde para la reposiciónRead More »
En mayo se registró un importante aumento en el ingreso de animales a los feedlots, alcanzando las 100 mil cabezas más que en abril. El análisis del Rosgan De acuerdo a los datos informados por el SENASA, en mayo creció un 20% el ingreso de animales a los feedlots, 541.707 animales según los DTe. emitidos
El primer cuatrimestre marcó una nueva baja histórica. Del total de animales trasladados a faena se observa un porcentaje creciente en el aporte del feedlot. El informe de Rosgan Durante los primeros cuatro meses del año, la faena de novillos registró una nueva baja histórica. Con 322 mil cabezas, 16% menos que el año pasado,
Tras un año de severa sequía, la merma de animales fue menor a la esperada: las cifras oficiales indican que la caída en el rodeo nacional fue del 2,7%. El informe del Rosgan De acuerdo a los datos reportados al Senasa, la Secretaría de Ganadería dio a conocer las cifras de stock bovino al 31
Stock ganadero: la sequía dejó menos bajas que las esperadasRead More »
Los consumidores no convalidaron la suba del valor de la carne vacuna en 2024, así la ingesta pasó de 48,5 kilos per cápita en noviembre y diciembre a 44 kilos entre enero y febrero. El informe del Rosgan “Luego de varios meses moviéndose por arriba de la inflación, de acuerdo a los últimos datos del
Carne vacuna: al mostrador no le entra un aumento másRead More »
Aún en un marcado escenario de pérdida del poder de compra, en 2023 los argentinos aumentamos la ingesta de carnes, especialmente de la vacuna. El informe del Rosgan De carne somos los argentinos. No hay ninguna duda. Y así lo ratifican las estadísticas: pese al contexto de fuerte pérdida del poder adquisitivo de los salarios
En los últimos cinco años la Argentina incrementó la tasa de extracción de animales livianos como consecuencia de adversidades climáticas y factores políticos y económicos. Mientras Uruguay, habiendo atravesado la misma seca en 2023, no solo logró reducir la faena total, sino que además aumentó los kilos de carne logrados por res. El informe del
El desafío de recuperar la producción de animales pesadosRead More »