El incremento de la hacienda en pie era esperada, aunque sorprendió la magnitud del ajuste en un momento en el que estacionalmente no suelen darse este tipo de correcciones. Pese al fuerte aumento, medido en pesos constantes, el valor sigue estando retrasado. El informe del Rosgan La semana pasada anticipábamos el inicio de una […]
Un informe elaborado por el Rosgan advierte que la falta de lluvias agrava la situación de los campos y se anticipa un trimestre crítico para la ganadería Según el último informe de la Mesa de Monitoreo de Sequías, integrada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y organismos oficiales, hasta el mes pasado
Más del 50% del stock nacional vacuno se encuentra en riesgo por la secaRead More »
En tiempos de inestabilidad, la hacienda está nuevamente en la mira como resguardo de valor. El análisis del Rosgan En un contexto de creciente incertidumbre cambiaria y ante la falta de alternativas accesibles de protección, en los últimos años el productor ganadero ha estado recurriendo a la hacienda como “resguardo de valor” frente a
La vaca, el mejor antídoto contra la incertidumbre cambiariaRead More »
En su último informe, el Rosgán analizó los movimientos de animales informados por el SENASA entre enero y mayo. Si bien el porcentaje de faena de hembras comienza a alejarse de las bandas de equilibrio, en parte puede atribuirse a la fuerte liquidación anticipada de que debieron hacer productores Analizando los movimientos de animales
Retención de hembras: qué muestran los números en lo que va del añoRead More »
En un nuevo informe, el Rosgan plantea que se debe trabajar en el aumento de la producción de carne por animal enviado a faena, pero también en el incremento del número de terneros. Advirtió que el año pasado sucedió el descenso neto del stock más importante desde el período 2008-2010 De acuerdo a los
Los desafíos que le impone a la ganadería la necesidad de recuperar el stockRead More »
Un informe del Rosgan describe que hoy la presión en el valor está siendo ejercida por el sector primario, a través de la hacienda en pie, y no por el consumo. En lo que va del año, el precio de la hacienda liviana para consumo en Liniers subió un 25% Estacionalmente, marzo-abril suele ser
Cambios en el consumo de la carne alteran la dinámica de ajuste de preciosRead More »
La invasión de Rusia a Ucrania conmocionó el mercado mundial de commodities y en el mediano plazo comenzará a sentirse el impacto del mayor costo de estos insumos sobre la producción. En este sentido, el precio del maíz golpeará de manera más rápida sobre los márgenes de producción cárnica. El informe del Rosgan El
Los daños colaterales que se esperan en el mercado de carnesRead More »
El Rosgan analizó los datos y cifras que dejó el año que acaba de despedirse. “Un viaje retrospectivo a tiempos en los cuales ya sea por impericia o por decisión política se ha dañado a un sector que, con la simple no intervención, podría hoy estar transitando otro nivel de desarrollo, evitando la recurrente puja