La Secretaría de Agricultura de la Nación recordó que a partir del 1º de noviembre no se comercializará más carne en media res. Se trabaja en conjunto con el Senasa para el control y cumplimiento de la normativa   A partir del 1º  noviembre  los despachos de carne de todos los establecimientos faenadores del país

El Gobierno ratificó la despedida de la media resRead More »

Según la Secretaría de Agricultura de la Nación alcanzó un peso promedio de 232,6 kilos y logró la marca más alta desde 1922. El kilaje medio de septiembre estuvo cinco kilos por encima del año pasado. La apuesta por la recría comienza a repercutir en los animales de esta temporada   La Secretaría de Agricultura

El peso medio de faena es el más alto de los últimos 100 añosRead More »